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日志

 
 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄  

2011-07-28 15:55:32|  分类: 北京郊区 |  标签: |举报 |字号 订阅

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周六,跟随大小LD参观张裕爱斐堡。虽然有点远,但很好走。开车从京承高速17出口(密云城东)出高速右转500米即到。

爱斐堡国际酒庄占地面积800余亩,建筑面积35000平方米,城堡呈欧式建筑风格,共有酒庄主楼及地下酒窖、接待楼、服务楼和欧洲风情小镇五个主体建筑群落。以“葡萄酒文化”为主题,针对高端市场,原生态地再现了欧洲葡萄酒文化,借助博物馆文化载体形式,记载了百年张裕品牌文化的历史轨迹,通过葡萄酒酿制工艺展示推动了葡萄酒文化的大众传播。主楼是经典的欧洲城堡式建筑,恢宏典雅,傲然挺拔。走进城堡的大门,一幅厚重的铜雕映入眼帘,这铜雕的展示了张裕公司1915年在巴拿马太平洋万国博览会上获奖的金质奖章,是张裕公司百年辉煌历史的见证。下图就是爱斐堡。

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

关于张裕,有如下事实:

1.1892年,张弼士投资300万两白银创办了中国第一家葡萄酿酒企业--------张裕酿酒公司。

2.张裕:“张”是张弼士的姓;“裕”取昌裕兴隆之吉。

3.翁同和(同治和光绪皇帝的老师)为公司题写门头---------“张裕酿酒公司”。

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

4.始建于1894年的张裕地下大酒窖于1905年竣工,是亚洲最大的地下大酒窖。下面这张图拍摄于爱斐堡的地下酒窖。这里面同时还存有很多名人的私人收藏酒,有各种收费标准,记得有一种好象是每年20万,送100瓶大师级的。当然还有更高的,喝完可以续填的。一般市场上的红酒,都要经过1-3年的窖藏,然后灌装后销售,或再存一段时间销售。

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

5.张裕第一任酿酒师是来自于奥匈帝国酿酒世家的拔保先生。

6.1912年,孙中山先生为公司题词“品重醴泉”以示嘉勉。 “醴泉”出自于《礼记》“天降甘露地出醴泉”这句话中,意在赞扬张弻士先生实业兴邦商业救国的高尚品德,也称赞张裕产品的优良品质。据说是孙先生唯一一次为企业题词。

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

7.1915年,张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆、雷司令白葡萄酒,四种产品一举获得巴拿马太平洋万国博览会四项金质奖章和最优等奖状。

8.1932年,张学良少将为公司题词“圭顿贻谋”,以示嘉勉。“圭顿贻谋”:圭为白圭,顿为漪(yi)顿,两位是春秋战国时期的大商人,寓意张裕诚信经营

9.1952年,张裕公司的金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思在全国第一届评酒会上被评为国家名酒,进入中国八大名酒之列。

 

参观酒窖,少不了品酒,在一间教室里,导游介绍了葡萄酒的知识和品尝方法。每人免费品尝了红葡萄酒和白葡萄酒。(后记:平时不怎么喝酒,家里还存着好几瓶红酒呢。参观回来后,特地跟老伴一道去宜家买了6只高脚杯,准备小资一下)。

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

进行完张裕的文化之旅,我们继续参观,下面是这个园区的一些片子,园区不大,环境和建筑极富欧陆风情。

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

  

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

那一天是真热啊,好在没有太阳,只是闷热,最后来一张小LD拍的我。 

2011年7月23日 密云 张裕爱斐堡酒庄 - 蔡丝 - 江山摄记

  

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